Fritas com cheddar e bacon

Ingredientes

• 150 gramas de queijo cheddar ralado
• 100 gramas de bacon
• 6 batatas
• Óleo
• Sal

Modo de Preparo

Frite o bacon sem óleo. Quando estiver crocante, retire do fogo e corte em pedaços pequenos. Leve uma panela de óleo ao fogo.

Lave bem as batatas e as corte no formato palito. Quando o fogo estiver quente, coloque as batatas para fritar. Se necessário, frite em duas porções. Quando estiverem prontas, acomode-as sobre um papel toalha, para absorver a gordura, e tempere com sal a gosto. Acomode as batatas em um recipiente que possa ir ao forno e salpique o queijo cheddar e o bacon. Leve ao forno por 5 minutos ou ate o queijo derreter.

 Sirva em seguida.