Bolo de fubá cremoso

 

ingredientes

·         4 xícaras (chá) de leite

·         4 ovos

·         2 xícaras (chá) de açúcar

·         2 colheres (sopa) de manteiga

·         1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

·         1 ½ xícara (chá) de fubá

·         2 colheres (sopa) de farinha de trigo

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

·         Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e queijo por 5 minutos.
 Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo.
 Por fim, acrescente o fermento em pó e misture.
 Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré aquecido
 (150º C) por cerca de 30 minutos.

·         60 minutos

·         Porções: 8