Curau de milho verde

                             INGREDIENTES

·                                 espigas  de milho verde

·                                 1 xícara de leite

·                                 ½ xícara de açúcar

·                                 Canela em pó

                MODO DE PREPARO

1.                               Raspe o milho das espigas com uma faca

2.                              Coloque o milho no liquidificador e junte o leite e o açúcar

3.                              Bata bem

4.                              A seguir, passe a mistura pela peneira

5.                              Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente

6.                              Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó

7.                              Sirva quente ou frio

·                                 Tempo de preparo              50min

·                                 Rendimento                      6 porções